con Z. CIUFFOLETTI, Introduzione, in R. CIANFERONI, Z. CIUFFOLETTI e L. ROMBAI (a cura di), Storia dell’agricoltura italiana, III*, L’età contemporanea, Accademia dei Georgofili, Firenze, Edizioni Polistampa, 2002, pp. 11-18; La modernizzazione difficile e le trasformazioni del paesaggio agrario, in R. CIANFERONI, Z. CIUFFOLETTI e L. ROMBAI (a cura di), Storia dell’agricoltura italiana, III*, L’età contemporanea, Accademia dei Georgofili, Firenze, Edizioni Polistampa, 2002, pp. 393-461.